Рецепти
- Деталі
- Категорія: Консервація
З кульбаби можна приготувати безліч корисних і смачних страв. Це перші весняні вітамінні салати, всілякі настоянки та наливки, із соку коріння і листя в суміші з медом отримують ліки, які сприяють кровообігу і поліпшують роботу печінки. З кульбаб готують навіть вино, і воно має лікувальні властивості. Але найвідоміша страва з кульбаб - це варення.
- Перегляди: 6223
- Деталі
- Категорія: Консервація
Шеф-кухарі стверджують, що сухофрукти, витримані в алкоголі, розкривають максимально аромат і смак. І тому мафіни, кекси, пироги набудуть надзвичайного присмаку з такими інгредієнтами.
- Перегляди: 5416
- Деталі
- Категорія: Консервація
Невелика маринована цибулька, закрита в такий спосіб, є як чудовою самостійною закускою, так і доповненням до салатів або використовується для прикрашання страв. На смак цибулинки виходять пікантними, кисло-солоденькими, в міру гострими. А якщо дотриматися технології, то будуть напівпрозорими, і, водночас, хрусткими.
- Перегляди: 2686
- Деталі
- Категорія: Консервація
Варення з лимонів має ніжний та освіжаючий смак із кисло-солодким відтінком. Його можна не тільки одразу подати до столу, а й законсервувати. Ви зможете його їсти як із чаєм, так і додавати в різну випічку.
- Перегляди: 4385
- Деталі
- Категорія: Консервація
Хріновина - відмінна добавка до основної страви. При дотриманні правильної рецептури соус можна швидко приготувати в домашніх умовах.
- Перегляди: 6310
- Деталі
- Категорія: Соуси
Основний компонент кавказької аджики - гострий перець. Ніяких помідорів і болгарського перцю. Тільки гострий перець, часник, зелень і приправи. І жодного варіння. Відповідно, оскільки аджика не піддається термічній обробці, в ній зберігається максимально можлива кількість вітамінів.
- Перегляди: 3130
- Соус із часникових стрілок
- Ткемалі – сливовий соус по-домашньому
- Соус сацебелi
- Вустерширський соус: як приготувати та куди додавати
- Прованський соус «Айолі»: домашній рецепт
- Соус шоколадний
- Соуси до вареної картоплі: 6 простих рецептів
- Соус песто із петрушки
- Соус бешамель: класичний рецепт
- Соус Альфредо
